Bolas energéticas fáceis sem forno com aveia, mel, manteiga de amendoim, pepitas de chocolate e sementes

Estas bolas energéticas fazem-se num instante com aveia, mel, manteiga de amendoim, pepitas de chocolate e sementes - e pouco mais. É uma receita sem forno que rende o suficiente para ir petiscando ao longo da semana.

• Tempo de preparação: 10 min
• Tempo adicional: 30 min
• Tempo total: 40 min
• Porções: 20
• Rendimento: 20 bolas energéticas

Ingredientes

• 90 g de aveia em flocos (tradicional)
• 125 g de manteiga de amendoim
• 56 g de linhaça moída
• 85 g de pepitas de chocolate
• 113 g de mel
• 12 g de sementes de chia (opcional)
• 5 ml de extracto de baunilha

Modo de preparação

1. Separe todos os ingredientes.
2. Numa taça, misture bem a aveia, a manteiga de amendoim, a linhaça moída, as pepitas de chocolate, o mel, as sementes de chia e o extracto de baunilha. Tape e leve a massa ao frigorífico durante 30 minutos.
3. Retire a massa já fria do frigorífico e forme 20 bolas com cerca de 2,5 cm de diâmetro.

Nota do cozinheiro

Pode, em alternativa às bolas, espalmar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e cortar em barras, se preferir.

Guarde num recipiente hermético e mantenha no frigorífico até 1 semana.

Informação nutricional (por porção)

114	Calorias
7g	Gordura
13g	Hidratos de carbono
3g	Proteína

Informação nutricional
Porções por receita: 20
Calorias: 114

% Valor diário *
Gordura total 7g	8%
Gordura saturada 2g	8%
Sódio 32mg	1%
Hidratos de carbono totais 13g	5%
Fibra alimentar 2g	8%
Açúcares totais 8g
Proteína 3g	6%
Vitamina C 0mg	0%
Cálcio 19mg	1%
Ferro 1mg	4%
Potássio 107mg	2%